蛋糕店想要將門店產(chǎn)品的銷量變得更好，了解顧客的消費(fèi)心理是zui為關(guān)鍵的點(diǎn)。抓住顧客心理以此來(lái)引導(dǎo)他們消費(fèi)，店鋪銷量會(huì)大大的增加。

不同的消費(fèi)人群有不一樣的心理需求，我們應(yīng)該如何來(lái)應(yīng)對(duì)不同心理的消費(fèi)者呢?今天銀河醬就來(lái)分析一下各年齡段消費(fèi)者的心理訴求分別有哪些呢？

青年人追求時(shí)尚與新穎、追求自我成熟和消費(fèi)個(gè)性的表現(xiàn)、沖動(dòng)型消費(fèi)多于有計(jì)劃的消費(fèi)。

方法：利用青年在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)對(duì)購(gòu)物的快捷性和時(shí)尚性的追求。把服務(wù)做到適合青年人的胃口。

中年人是家庭生活消費(fèi)的重要決策者，在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)希望以穩(wěn)重，和青年人有很大的區(qū)別。情緒不易受外界影響。購(gòu)買東西時(shí)會(huì)更理性和有計(jì)劃，同時(shí)也更有主見(jiàn)。

方法：要認(rèn)真而且真誠(chéng)地親切地與其交談，對(duì)他們的事業(yè)說(shuō)一些佩服的話，要說(shuō)得實(shí)在，讓他們樂(lè)于傾聽(tīng)，從而信任你的烘焙蛋糕店及你的烘焙產(chǎn)品。

老年人心理比較敏感和多疑慮。具有較強(qiáng)的習(xí)慣性購(gòu)買心理，求方便、安全、服務(wù)以及求實(shí)。

方法：提供耐心周到、細(xì)致入微的良好服務(wù)，提供舒適、方便、安全的購(gòu)物環(huán)境。

不過(guò)銀河醬還要說(shuō)一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，那就是不要有歧視的心理！假如看到一些顧客衣著不是很整潔或者是體力工作者，都要有一視同仁的服務(wù)態(tài)度。

只要進(jìn)店就是顧客，對(duì)待每一個(gè)顧客就要做到一視同仁，讓人感受到尊重！簡(jiǎn)單說(shuō)就是不管我們面對(duì)的消費(fèi)者外在條件如何，我們都要拿出zui熱情的服務(wù)態(tài)度。

蛋糕店的營(yíng)業(yè)人員只要掌握了不同消費(fèi)人群不同的心理需求，合理的運(yùn)用應(yīng)對(duì)方法，促使顧客消費(fèi)，從而就能達(dá)到zui終增長(zhǎng)蛋糕店利潤(rùn)的目的。