這個是要根據(jù)選擇什么樣的課程來確定的，學(xué)習(xí)蛋糕的種類有很多種，你選擇的種類越多自然你的學(xué)習(xí)時間會稍微長一些。首先還是給自己定一個明確的目標(biāo)，是學(xué)了想要開店創(chuàng)業(yè)還是單純的興趣愛好學(xué)了就在家里面做做，給家人吃的。
如果是創(chuàng)業(yè)開店做私房那么學(xué)習(xí)二個月、三個月、五個月都是可以的，如果是興趣，短期班就可以了半個月到一個多月的都可以選擇，自己在家里制作夠了。
1、判斷自己對烘焙行業(yè)是否感興趣
俗話說，興趣是很好的老師。當(dāng)你對烘焙感興趣的時候，你會發(fā)現(xiàn)，你時時刻刻都在想著烘焙，你走路時會想，吃飯時會想，甚至連做夢也會夢到關(guān)于烘焙學(xué)習(xí)方面的事情。
所以，當(dāng)你對烘焙有著深厚興趣的時候，你會在老師教學(xué)的過程中，細細琢磨其中的奧秘，你會在閑暇時間，去觀察市面上所推出的烘焙新品。
那么，學(xué)習(xí)烘焙一般要多久，就可以出師了呢？如果你對烘焙有很大的興趣，并且愿意細細琢磨，3個月左右的時間，你就完全可以全部掌握到這些技巧。
相反，如果一個人對烘焙無任何興趣，學(xué)習(xí)烘焙只是家里人的安排，那么學(xué)起來是會很痛苦的，而我們也不推薦來學(xué)習(xí)，畢竟興趣才是你的好老師。
2、觀察教學(xué)模式
只有理論沒有實踐，在嘗試做產(chǎn)品的時候，會發(fā)現(xiàn)自己什么也不會；只要實踐沒有理論的支撐，也很難研發(fā)出新品。所以說，教學(xué)模式好的方式是，理論+實踐。而理論+實踐，才是更適合大眾所學(xué)習(xí)烘焙的模式。
有人說，不要在實體店學(xué)習(xí)，會很辛苦，很累的。沒錯，這是事實，因為大多的實體店都只是讓你當(dāng)學(xué)徒，干雜活，不會用心傳授你技術(shù)。但是，在英倫御品加盟總部，特意開設(shè)實體店教學(xué)模式，老師實戰(zhàn)教學(xué)，開設(shè)小班制，讓你在實體店感受學(xué)習(xí)的氛圍，培訓(xùn)、練習(xí)、指導(dǎo)、一對一，這些都是可以實現(xiàn)的。
有人說，不要去培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，學(xué)完之后會發(fā)現(xiàn)自己什么都不會做。的確，有很多學(xué)員來咨詢，說自己在某某培訓(xùn)班畢業(yè)了，結(jié)果什么都不會，找工作也很困難。
所以說，教學(xué)模式很重要，理論+實踐，以理論為基礎(chǔ)，以實操為重要點，兩者相輔相成，對于新手學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)來說，很有幫助。也只有這樣，才會在更短的時間內(nèi)掌握到烘焙的核心技巧。
烘焙培訓(xùn)，新手學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)，只要找到了合適的教學(xué)模式，以及自身用心學(xué)習(xí)的態(tài)度，3個月左右甚至更短時間都可以學(xué)會烘焙技術(shù)。
如果你想從事西點烘焙行業(yè)，歡迎來銀河天幕烘焙學(xué)校來學(xué)習(xí)技術(shù)，銀河天幕，你夢想啟航的地方。
