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  • 顧客心理學(xué)-烘焙培訓(xùn)開(kāi)店指導(dǎo)

    來(lái)源:銀河天幕烘焙學(xué)院????瀏覽次數(shù):372????更新日期:2019-05-28

    很多學(xué)員學(xué)習(xí)烘焙都是為了開(kāi)店,但開(kāi)店呢主要不是學(xué)習(xí)技術(shù)就完事的,更多的是需要掌握好開(kāi)店的技巧,已經(jīng)顧客的消費(fèi)習(xí)慣,今天小編就來(lái)給大家科普一下顧客心理學(xué),這對(duì)你們后期開(kāi)店會(huì)有很大的幫助。
     
    一、di一印象
     
    無(wú)論是什么都好,交際也好,開(kāi)店也罷,di一印象很重要,烘焙店也要利用好首因效應(yīng),烘焙店要做到干凈、整潔、衛(wèi)生,保持煥然一新,給消費(fèi)者留下一個(gè)良好的印象,其次,也是zui根本的,我們的烘焙食品要保zheng高質(zhì)量,好口味,盡力給消費(fèi)者帶來(lái)ji致體驗(yàn),留下一個(gè)完美的di一印象。這樣,很多消費(fèi)者可能就認(rèn)定你這家烘焙店了。
     
    一家烘焙店鋪的老顧客就是這么來(lái)的,首先一定把細(xì)節(jié)的各方面都給做好,要讓顧客認(rèn)為這家蛋糕店還可以耶,各方面都無(wú)可挑剔,就是需要做到這一點(diǎn)。

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    二、限時(shí)購(gòu)買(mǎi)
     
    反正小編是一個(gè)網(wǎng)上購(gòu)物狂,某寶上就很能抓住顧客的一個(gè)弱點(diǎn),愛(ài)占小便宜的性質(zhì),每一個(gè)都有,比如這條裙子很好看,我很喜歡,但我不買(mǎi),這個(gè)時(shí)候出個(gè)限時(shí)打折,你看她買(mǎi)不買(mǎi),這些都是可操作的,利潤(rùn)只有自己知道。
     
    三、會(huì)員卡、優(yōu)惠券
     
    首先成本不能讓顧客知道,每一位進(jìn)店的顧客都可以給他們介紹自己店鋪的優(yōu)惠活動(dòng)和會(huì)員卡,比如沖100送50,這樣子的優(yōu)惠活動(dòng),很多人看到有這樣的優(yōu)惠,就會(huì)先充,后面卡里有錢(qián)就會(huì)常來(lái)啦。
     
    以上就是今天小編提供給大家的一點(diǎn)小知識(shí)。
     

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