烘焙師們都有一個(gè)疑問(wèn)到底是技術(shù)比較好呢，還是配方比較重要呢？讓很多的新手烘焙師在烘焙培訓(xùn)的時(shí)候抓不住主意，小編先給大家一個(gè)模棱兩可的答案就是“都重要”，下面就來(lái)跟大家分析一下它們之前都有什么用吧。
配方
配方主要you秀、獨(dú)特或者很多的話(huà)，會(huì)成為你高工資的籌碼，蛋糕店無(wú)一不喜歡這樣子的烘焙師，很多蛋糕店千篇一律，如果有了這么一個(gè)人才的話(huà)，是可以改變現(xiàn)狀，讓自己店鋪更上一層樓。
技術(shù)
有配方而沒(méi)有技術(shù)也是不行的，很簡(jiǎn)單的道理，即便有了這些東西，沒(méi)有做出來(lái)的實(shí)力，配方對(duì)你來(lái)說(shuō)也只是廢紙，你發(fā)揮不出它的功效，同樣，一家蛋糕店老板或許會(huì)惦記你的配方，但因?yàn)槟阕约翰粫?huì)做而選擇不相信你。
現(xiàn)在知道哦啊配方和技術(shù)哪個(gè)重要了吧？配方可以說(shuō)就是理論的一種，相輔相成才能成為更好！
