97在线视频人妻无码_免费看无码特级毛片中文_免费精品国偷自产在线2020_大陆国语一级毛片

歡迎進入銀河天幕烘焙培訓

官網(wǎng)

全國咨詢熱線

400-105-7066

  • 銀河天幕首頁
  • 校區(qū)環(huán)境
  • 烘焙培訓課
  • 學員案例
  • 品牌簡介
  • 學員作品
  • 新聞動態(tài)
  • 聯(lián)系我們
  • 在線申請

  • 立即咨詢

  • 免費電話

    400-105-7066

  • 查看課程

  • 回到頂部

  • 學烘焙到銀河天幕
    400-105-7066
  • 當前位置:銀河天幕 > 新聞動態(tài) > 行業(yè)動態(tài) > 列表
  • 熱門課程

  • 泡芙

    報名人數(shù):199

    熱門指數(shù):★★★★★

  • 法式西點課程

    報名人數(shù):198

    熱門指數(shù):★★★★★

  • 創(chuàng)意生日蛋糕課程

    報名人數(shù):198

    熱門指數(shù):★★★★★

  • 蛋黃酥

    報名人數(shù):194

    熱門指數(shù):★★★★★

  • 餅干烘焙課程

    報名人數(shù):193

    熱門指數(shù):★★★★★

  • 你知道糖在烘焙中的作用嘛?

    來源:銀河天幕烘焙學院????瀏覽次數(shù):447????更新日期:2019-08-05

    糖!酸甜苦辣,糖代表甜,也是大眾比較喜歡的一種味道,無論什么時候,甜是褒義的,代表美好的,例如“我想談個甜甜的戀愛”“過個甜甜的夏天”。同時它也是夸人的,你笑起來好甜等等-
     
    糖雖好,但也不可貪多哦,否則得了糖尿病就不好了喲,今天來給大家說一說糖在烘焙中的作用。
     
    烘焙培訓
     
     
    1、糖具有一定的防腐效果,可延長產(chǎn)品的保質期。
     
    2、改善口感,使產(chǎn)品滋味更加香甜可口。
     
    3、糖具有較強的吸水性,能保持產(chǎn)品水分,口感更松軟。
     
    4、糖遇高溫易焦化,含糖量高的產(chǎn)品在烘烤時更易上色,成品外觀更佳。
     
    5、一定程度上可以改變面團的結構,增強面團的延展性。
     
    6、糖具有填充作用,使蛋白的泡沫更加穩(wěn)定,使揉出的面團光滑、細膩、柔軟。
     
    烘焙大多都是甜的,甜的蛋糕貌似在市場上更加的受歡迎,不喜歡吃米飯,在如今已經(jīng)很普遍了,相對于主食,人們更喜歡在下午閑暇的時候吃一吃甜品,也就是烘焙產(chǎn)物,糖在烘焙中的作用很大,幾乎少不了。
     
    以上就是糖在烘焙中的一些知識,你知道多少呢?下一篇文章給大家介紹一下糖都有哪些。

    本文標簽:烘焙培訓

    學員案例/Student case

    新聞動態(tài)/news

    烘焙資訊/Bake for information