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  • 蛋糕的質(zhì)量和數(shù)量哪個重要

    來源:銀河天幕烘焙學院????瀏覽次數(shù):457????更新日期:2019-05-22

    隨著蛋糕店越來越多,也越來越多的年輕人把喝粥的習慣改為了吃面包和蛋糕,因為年輕人一般都喜歡熬夜,一熬夜就早起不了,所以只能夠吃面包和蛋糕,因為面包都是早上做好出來的,想吃什么拿著付錢就可以啦,十分的簡便。
     
    隨著越來越多的人喜歡吃面包,蛋糕店就提升了數(shù)量,把質(zhì)量給下降了,價格保持不變,那么,今天我們來說一說數(shù)量和質(zhì)量到底哪個更加的重要呢?

    蛋糕培訓(xùn)
     
    不用說都知道是質(zhì)量。這個行業(yè)你可以加少一點肉,但是數(shù)量提起來的同時,你不可以用劣質(zhì)的材料來節(jié)省成本,一定要烤熟,要保zheng用戶吃都是衛(wèi)生健康的,而不是吃了會拉肚子的。簡單來拿私房和普通的蛋糕店來講。
     
    私房就是主要做質(zhì)量的,而數(shù)量則是蛋糕店,提供給學生、上班族吃的,zui為合理的方法就是早上太忙就多招一個人來幫手,這樣也不至于需要降低自己店鋪面包的質(zhì)量,如果周圍只有你一家店鋪是這樣,那么客戶們還是依然會買賬,如果有一天附近又開了一家呢?
     
    口碑下來了,本來的老客戶全跑那邊去了,得不償失,所以考慮事情還是需要看得長遠一點。
     
    以上就是銀河天幕老師想要分享的全部內(nèi)容。

    本文標簽:銀河天幕

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