你會因為什么原因進入到了烘焙行業(yè)?因為別人那幾句“機會大”“前景好”?你如今的工作做得累嗎?有那份工作是不累的;苦嗎?有哪個人走的路是不苦的?沒有人能輕易成功,不對自己有要求,你就不配跟生活提要求、談條件。
因為營銷!所以烘焙蛋糕店行業(yè)越來越多人開,就因為那句“賺錢”你就很無腦的開起了烘焙店,看到了人家年入百萬的風光,可你看到了他們日日夜夜為了鋪租而努力的狼狽嗎?所謂臺上一分鐘,臺下十年功,羨慕舞臺上的形形色色,卻從來不知道他們在舞臺下面流過多少汗。
一家蛋糕店想要成功,需要經歷哪些,給大家來想盤點一哈。
1.先虧在盈利
大家需要知道烘焙行業(yè)回本是一件很漫長的時間,想要生意好需要沉淀,老客戶多了、知名度大了,你的機會才來了,前期投資的錢金額會很大,裝修的、廣告的、促銷的各種,讓你一下子對這個行業(yè)心灰意冷,但只有堅持下來了你才能有機會,這里不僅考驗一個人的毅力,更考驗一個人的勇氣。
2.互聯(lián)網(wǎng)慢慢上線完整
如今都是依靠互聯(lián)網(wǎng)的,這個行業(yè)可以依靠美團、餓了么、百度外賣等平臺,運營這些APP又需要一筆不菲的資金,但又不得不做。
3.生意好轉,嚴抓服務
一個成功的蛋糕店一定是賣服務的,比如你有一支筆,你試著推銷給我,你會如何推銷?
答案是“你給我簽個名”.....
看懂了沒?簽名需要筆,這里要告訴大家的是創(chuàng)建用戶的需求,多說無益,舉個例子。
手機沒電了,我想進來借個充電寶,順便點些吃的;
逛街走累了,想找個地方做一做,吃點東西聊聊天;
自行車停車,想找個可以停車的地方吃東西;
這些都是用戶的需求,滿足了這戲,把細節(jié)做好,你還怕沒有生意嗎?很多老板格局不夠,認為這些東西沒有必要,多此一舉,但大家需要知道能夠成功的企業(yè)靠的都是細節(jié),細節(jié)產生美。今天的分享就到這里!