認(rèn)真學(xué)的話肯定是能學(xué)到東西的，只是需要付出的時(shí)間和精力比較多，大部分時(shí)間都需要自學(xué)，畢竟師傅帶你，人家也是要工作休息的。如果想專ye的學(xué)西點(diǎn)，建議去正規(guī)的西點(diǎn)院校學(xué)習(xí)一下會(huì)比較好一些。
 
　　大蛋糕店是要你重復(fù)專門做一樣事，你想學(xué)很多，基本上學(xué)不了很多東西，他們都有工廠配送的半成品，或直接工廠配送  
　　可以得，只不過是社會(huì)上的氣息更多一些，如果想從事這個(gè)行業(yè)的話，還是希望可以從頭開始，找正規(guī)的地方學(xué)習(xí)提升。當(dāng)學(xué)徒能去gao檔的地方學(xué)習(xí)也算，但是相對(duì)來(lái)說要求也高，打雜的事情避免不了。一般的蛋糕店吧，技術(shù)也不咋地，別好的沒學(xué)到一些不太準(zhǔn)確的方式方法先入為主了就不太好了，慎重考慮
 
　　小店是從小事做起，什么都做。小店老板，人家也不會(huì)專程教你做。都是打雜，看，當(dāng)幫手，有心人，就慢慢領(lǐng)會(huì)，會(huì)做了，師傅會(huì)慢慢讓你上了。教一個(gè)不會(huì)的人，是要浪費(fèi)很多原材料，時(shí)間，精力的。
 
　　去蛋糕店做學(xué)徒多久能學(xué)hui一些實(shí)用技能因人而異，有的人可能只要三五個(gè)月，有的人可能需要三五年，但做食物這件事相對(duì)于其他工作來(lái)說還算比較簡(jiǎn)單，并且對(duì)喜歡這件事的人來(lái)說能收獲到真實(shí)的快樂。想要自己開店掙錢的話可以先去蛋糕店里當(dāng)上一兩個(gè)月學(xué)徒，看看自己到底適不適合這一行，慢慢摸索。
  　　在之前一個(gè)小店里學(xué)，跟著他師傅做了一年，好學(xué)，能吃苦，做事不嫌大小事。日夜跟著他師傅做，一個(gè)電話，就跟著加班去了。工資跟別人也一樣，做的比別人多，他師傅很喜歡他，舍不得他走。后來(lái)開店，做了一年，也是經(jīng)驗(yàn)不足，他師傅還經(jīng)常過來(lái)教他，幫他修機(jī)器。小店，人情味足一些，當(dāng)然，也得看你為人腳踏實(shí)地不?很多人半途而廢，做吃的，要吃苦。