每每逛街，隔三差五就會(huì)碰到一個(gè)西點(diǎn)屋，好利來(lái)仟吉、元祖、皇冠等等漂亮的西點(diǎn)屋不要太多太多。留意一下，從西點(diǎn)屋出來(lái)的美眉們個(gè)個(gè)手里不是蛋糕、冰淇淋，就是蛋撻、慕斯，西點(diǎn)的甜蜜誘惑，是從那一家家裝扮漂亮的透明玻璃屋里展示出來(lái)的，西點(diǎn)的甜蜜誘惑，是從那一排排香味撲面而來(lái)的小精靈身上散發(fā)出來(lái)的。  
　　學(xué)西點(diǎn)以后就業(yè)渠道很寬廣的！你可以從事星級(jí)賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋，甚至自己回去開(kāi)家西餅屋。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來(lái)五年，西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人，未來(lái)發(fā)展前途不可限量。學(xué)西點(diǎn)是非常有前途的！西點(diǎn)在飛速的發(fā)展中?，F(xiàn)在這個(gè)行業(yè)的檔次在逐年提升。盈利水平也在逐年提升，有很多有實(shí)力的公司、個(gè)人都認(rèn)識(shí)到了這個(gè)行業(yè)的優(yōu)勢(shì)。自己開(kāi)家面包店，是很多人創(chuàng)業(yè)的一個(gè)選擇。這幾年通過(guò)西點(diǎn)培訓(xùn)后開(kāi)店的人員逐漸增加，每個(gè)行業(yè)都有其發(fā)展的曲線，現(xiàn)在是開(kāi)家面包店的上升期。所以，建議那些想往西點(diǎn)發(fā)展的朋友抓住商機(jī)，找一家專(zhuān)ye的廚師培訓(xùn)學(xué)校，認(rèn)真系統(tǒng)地學(xué)習(xí)西點(diǎn)！
  　　zui先去西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)班學(xué)習(xí)對(duì)比在蛋糕店學(xué)習(xí)做學(xué)徒有較大優(yōu)點(diǎn)，gao效率，時(shí)間快，學(xué)生就業(yè)資源優(yōu)勢(shì)。在蛋糕店做學(xué)徒必須很長(zhǎng)期的沉積，門(mén)店以盈利為主導(dǎo)，沒(méi)有過(guò)多時(shí)間給學(xué)徒工時(shí)間，還需要確保產(chǎn)品品質(zhì)，很多東西不容易讓學(xué)員去做。
 
　　去西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)班學(xué)習(xí)自然也有一些局限，學(xué)習(xí)專(zhuān)ye技能便是為了更好地創(chuàng)業(yè)就業(yè)，假如學(xué)不上專(zhuān)ye技能或是學(xué)的商品較為單一，有的西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)組織學(xué)的商品與社會(huì)發(fā)展脫軌，無(wú)法跟上年代的發(fā)展趨勢(shì)，不容易破舊立新，不容易舉一反三，學(xué)的東西就忘光了。