“你一開始為什么要自己做烘焙呀？”

“因為覺得有趣和好奇......”

大部分的烘焙人是因為好奇走上了烘焙路

比如銀河醬自己就是這樣的
 

好 · 奇 · 心

某一天我一邊吃飯一邊看手機

無意間刷到

別人分享的一篇教程，教怎樣做蛋糕


 

一看食譜好像還蠻簡單的嘛

原材料似乎就是面粉和雞蛋

工具就烤箱和打蛋器

于是發(fā)現(xiàn)了新大陸一般

心里美滋滋地想

“原來蛋糕也可以自己在家做啊”

別人能做，我一定也可以做

自此踏上了漫漫烘焙路

烘焙沒有想象中

辣·么·簡·單

原來打蛋器還分手動和電動的

蛋白打發(fā)竟然不能混入一丁點兒蛋黃



黃油原來有植物黃油和動物黃油兩種



材料果然是一分錢一分貨



自己做烘焙，其實省不了多少錢啊


 

做面包揉面、松弛、發(fā)酵、烘烤

竟然花掉我一整天的時間

讓我靜靜的等

哈哈，是不是過于真實！