烘焙不是中國(guó)開(kāi)創(chuàng)出來(lái)，而是早期從意大利引進(jìn)的，如今烘焙越來(lái)越受歡迎，所以國(guó)內(nèi)的烘焙培訓(xùn)也是越來(lái)越多了，好的壞的從表面上根本就看不出，只有報(bào)名真正去體驗(yàn)的時(shí)候才會(huì)發(fā)現(xiàn)這家機(jī)構(gòu)好不好。
看到這種情況發(fā)生，很有的學(xué)員都會(huì)跑到國(guó)外去學(xué)了，既然是從國(guó)外引進(jìn)的，那我就從源頭學(xué)，這樣真的要比國(guó)內(nèi)好嗎？其實(shí)不然，國(guó)外的培訓(xùn)學(xué)校太貴，有的要長(zhǎng)時(shí)間的，學(xué)期制，想找些短期的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)去學(xué)。
di一點(diǎn)不好的就是 溝通上
連日常的溝通都不行，他怎么教你學(xué)？通過(guò)大數(shù)據(jù)顯示，學(xué)烘焙普遍學(xué)歷都不是特別高，所以和老外溝通上就會(huì)出現(xiàn)障礙。而且價(jià)格死貴死貴，進(jìn)口、國(guó)外進(jìn)修的東西沒(méi)有不貴的，如果你真的負(fù)擔(dān)得起這些，作者都覺(jué)得你沒(méi)有必要學(xué)習(xí)烘焙了，直接找個(gè)高ji烘焙師在家做給自己吃就行了。
第二點(diǎn)就是會(huì)宰你
通過(guò)一系列的幌子來(lái)亂收費(fèi)，貴是當(dāng)然，你也不會(huì)過(guò)多的討價(jià)還價(jià)，因?yàn)槟闱宄闹绹?guó)外的東西要貴一點(diǎn)，但你不知道的是當(dāng)?shù)刂挥昧四阋话氲膬r(jià)錢(qián)就可以學(xué)習(xí)了，這就是區(qū)別，價(jià)格上咱也沒(méi)敢問(wèn)，隊(duì)不對(duì)。
zui后說(shuō)兩句，除了尋找培訓(xùn)學(xué)校以外，如果你身邊有讓你覺(jué)得好的烘焙師傅，并且你也嘗過(guò)他的作品，不妨去向他學(xué)習(xí)基礎(chǔ)技術(shù)和理論，只有打好基礎(chǔ)才能進(jìn)入更高的專(zhuān)項(xiàng)技能學(xué)習(xí)。俗話(huà)說(shuō)，萬(wàn)丈高樓平地起，基礎(chǔ)很重要！
