食材
制作步驟
1、將8個雞蛋的蛋清和蛋黃分離,在蛋黃里加入20g白砂糖,攪拌均勻至發(fā)泡。(4個罐頭蛋糕的量)
2、加入80g過篩低筋面粉,攪拌均勻后,再倒入80ml牛奶和80ml玉米油,拌勻放置備用。
3、將蛋清打出泡狀后,然后分3次加入60g白砂糖,打發(fā)至提起時有倒鉤狀,再分次加入到蛋黃糊中攪拌均勻。
4、將攪拌好的蛋黃糊倒入烤盤中,放入預(yù)熱至150度的烤箱內(nèi)烤25分鐘。
5、取出烤盤,用罐子壓出圓形蛋糕片。
6、做三色奶油裝入裱花袋,然后開始在罐中裱花。
7、zui后可以根據(jù)個人口味放入各種食材在罐子zui上方,美味又驚艷的罐頭蛋糕就做好啦。