蛋糕培訓(xùn)也被稱為烘焙培訓(xùn)！顧名思義，蛋糕培訓(xùn)就是教大家做蛋糕的意思，有人想要學(xué)習(xí)蛋糕，所以來了銀河天幕，那么機(jī)構(gòu)教大家烘焙培訓(xùn)都教一些什么內(nèi)容呢？
今天小編來給大家好好的講解一下。
教學(xué)課程：
1.多種烘焙設(shè)備的使用方法，裱花間器具、生產(chǎn)車間器具等
2.利用牛奶、羊奶和糖制作奶油抹坯技術(shù)
3.系統(tǒng)性學(xué)hui和面技術(shù)以及發(fā)酵的正確方法
4.蛋糕的制作方法，包含配料制作，攪拌手法，成型烘焙技術(shù)
5.如何運(yùn)用小麥粉、糖。黃油、雞蛋等材料做出不同品種的餅干，掌握食材調(diào)配比例、和面技巧、搓面成型方法以及餅干烘烤技巧
6.西式糕點(diǎn)的制作技術(shù)
7.如何采用可可粉、可可脂、細(xì)砂糖、牛奶等材料做出巧克力配料
首先就是理論知識(shí)，沒有理論知識(shí)你實(shí)操起來會(huì)十分的困難，一步一步來，我們就是要讓學(xué)員們的基本功越來越扎實(shí)！
以上就是銀河天幕小編想要分享的全部內(nèi)容。
