平時喜歡吃蛋糕的人群們都會發(fā)現(xiàn),烘焙其實(shí)他是分為兩種的,一種普通蛋糕店烘焙出來的產(chǎn)物,而另一種則是
私房烘焙,私房即是私人廚房,私房做的都是在家中,沒有門店,主要就是以高昂的食材進(jìn)行的制作,對比其他的烘焙,它更加的健康。
但價(jià)格上卻是高了普通的烘焙不少,大家肯定都想吃到健康的烘焙產(chǎn)物,但價(jià)格上卻是不能接受,覺得太貴了,今天來給大家說一說這個定價(jià)是否合理。
做私房一般都是興趣愛好居多,不是真的以賺錢為目的,而是有時候賺點(diǎn)外快,來補(bǔ)貼家用,原材料堅(jiān)持用好的,這是私房烘焙小伙伴都會去準(zhǔn)守的,主要是做給自己吃的,原料全部是精挑細(xì)選嘗試幾十次甚至上百次才確定下來的,對得起自己的良心,遠(yuǎn)離化工原料,遠(yuǎn)離不必要的添加劑。
基本上是現(xiàn)買現(xiàn)吃,因?yàn)闆]有添加任何的添加劑,所以不可以放很長時間,時間一長會容易壞,看過別家一個十寸蛋糕才50元,而烘焙私房主使用的原料都不止這個價(jià)位!商場還能買一贈一的,你清楚這里面都是些什么材料做的么?
大家要知道一分錢一分貨。
而且私房烘焙純手工制作
所謂私房手工,就是用手制作,需要花費(fèi)大量時間和精力,而商場多半采用的是機(jī)器批量生產(chǎn),其品質(zhì)和質(zhì)感是無法相提并論的,越是高ji的餅店和餐廳,越是注重廚師的手工制作,制作出來的美食也更加精美有溫度。
貴有貴的道理,私房烘焙沒有強(qiáng)打強(qiáng)賣,強(qiáng)扭的瓜不甜,做私房的小伙伴們利潤真的不高,也沒賺幾個錢,再說了也不是奔著賺錢的目的去的,就是為了要讓各位能吃到自己做的烘焙產(chǎn)物,得到別人認(rèn)可的過程。
以上就是私房烘焙的定價(jià)!