學(xué)習(xí)烘焙該上什么樣的學(xué)校?還沒有開始學(xué)的學(xué)員肯定會(huì)有一連串的問題,多少錢,什么課程好之類的問題,聽聽我們銀河天幕的老師們是怎么說的。
西點(diǎn)烘焙店當(dāng)學(xué)徒每天工作超過10個(gè)小時(shí),實(shí)際參跟著師傅參與制作的時(shí)間卻少之又少,大多數(shù)是要干瑣碎的雜事:整理廚房、搬運(yùn)貨物、幫忙擺產(chǎn)品,這些工作分散了大量的精力,可能在那學(xué)了一個(gè)月,連如何打面都不知道。所以說,有想當(dāng)學(xué)徒的,謹(jǐn)慎考慮,千萬(wàn)不要抱著學(xué)東西的態(tài)度去蛋糕店,到頭來(lái)會(huì)讓你花了時(shí)間還沒學(xué)到東西。
而烘焙培訓(xùn)學(xué)校就是以教學(xué)、培訓(xùn)為目的,5%的理論+95%的實(shí)踐操作,保zheng每個(gè)學(xué)員都能學(xué)到真技術(shù),每天都有進(jìn)步,培訓(xùn)出來(lái)的學(xué)員都具備獨(dú)立工作甚至獨(dú)立開店的能力,這是西點(diǎn)烘焙店當(dāng)學(xué)徒無(wú)法比擬的。
選機(jī)構(gòu)上有幾點(diǎn)要和大家分享的。
1.看畢業(yè)學(xué)員
畢業(yè)學(xué)員能夠zui真實(shí)的反映這家西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的水平,如果畢業(yè)學(xué)員無(wú)論創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)都有不錯(cuò)成果,那么這家學(xué)校一定值得選擇。要看畢業(yè)的學(xué)員現(xiàn)在都在干什么,有案例。
2.看師資力量
學(xué)西點(diǎn)老師很重要,這關(guān)乎到我們到底能學(xué)到哪些東西,達(dá)到什么程度?西點(diǎn)博大精深,不只是會(huì)做個(gè)蛋糕而已,各式點(diǎn)心,翻糖,面包、糖藝都要精通。而且還看老師的教齡,有些老師有做蛋糕但不會(huì)教人,跟著這樣的老師你也是學(xué)不到任何東西的,所以在選擇或者考察老師的時(shí)候,你一定要看準(zhǔn)這些。
以上就是銀河天幕想要分享的全部?jī)?nèi)容。