今天給大家講一下烘焙學校的學費問題,烘焙行業(yè)如今越發(fā)火熱,趨勢一直都是往上的,那么到學校學習會不會很貴呢?眾所周知,學烘焙的學費還真不便宜,可以用小貴來形容,大家要知道,出來后烘焙師的工資也是偏高的、大概需要多少錢呢?
看課程、看專ye、看選擇的班
一般有開店創(chuàng)業(yè)班、就業(yè)高薪班、精品速成班等。每一種學習時長都不一樣,代表著一種價格。一般情況下萬把塊錢就能夠學習到不錯的技術,而且烘焙技術并沒有大家想象的那么難,只要稍微花點心思,很容易上手。
教學課程:
1.多種烘焙設備的使用方法,裱花間器具、生產車間器具等
2.利用牛奶、羊奶和糖制作奶油抹坯技術
3.系統(tǒng)性學hui和面技術以及發(fā)酵的正確方法
4.蛋糕的制作方法,包含配料制作,攪拌手法,成型烘焙技術
5.如何運用小麥粉、糖。黃油、雞蛋等材料做出不同品種的餅干,掌握食材調配比例、和面技巧、搓面成型方法以及餅干烘烤技巧
6.西式糕點的制作技術
7.如何采用可可粉、可可脂、細砂糖、牛奶等材料做出巧克力配料