1、可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)途徑，自學(xué)做蛋糕；也可以進(jìn)入蛋糕店、烘培店、面包房以及蛋糕學(xué)校學(xué)做蛋糕。學(xué)習(xí)做蛋糕的有很多地方，想要學(xué)習(xí)專ye的可以去蛋糕學(xué)校。比如銀河天幕烘焙培訓(xùn)學(xué)校，他們?cè)趶V東有幾個(gè)校區(qū)，你可以咨詢下，或者上門去考察下
2、在網(wǎng)上有很多關(guān)于如何制作蛋糕的教程，教學(xué)內(nèi)容詳細(xì)，可以在網(wǎng)上進(jìn)行學(xué)習(xí)做蛋糕。蛋糕學(xué)校在設(shè)施設(shè)備課程的條件下，可以快速學(xué)習(xí)到課程的蛋糕制作。到蛋糕店、面包房等地當(dāng)學(xué)徒既能學(xué)做蛋糕，還會(huì)獲得相應(yīng)的工資。
3、可以經(jīng)過(guò)自己的實(shí)地考察，選擇適合自己學(xué)習(xí)做蛋糕的地方。
丑到讓媽心疼網(wǎng)友說(shuō)：
可以用２種形式學(xué)到
１．去外邊的烘焙坊當(dāng)學(xué)徒?？蓵r(shí)間上會(huì)較久，但卻能由平時(shí)工作實(shí)踐中，學(xué)到較全盤也較正確的觀念及知識(shí)與技術(shù)，但要學(xué)到較專精的知識(shí)及技術(shù)，平均大約在３年左右。因?yàn)榇蟛糠謺r(shí)間都在工作中，沒(méi)啥時(shí)間讓你專研。
２．到烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)。那是比較快速讓你踏進(jìn)烘焙行業(yè)的起始，但經(jīng)驗(yàn)及知識(shí)與技術(shù)上，卻是較為薄弱，可能要邊做邊學(xué)習(xí)，相關(guān)知識(shí)也可以由烘焙學(xué)校取得。初期建議你可以專精在一個(gè)品項(xiàng)上做專研，慢慢在擴(kuò)及其他品項(xiàng)，例如：只專做單一品種＂戚風(fēng)蛋糕＂，你店也就專打這品項(xiàng)的產(chǎn)品，在技術(shù)及產(chǎn)品上有較深入了解后，在發(fā)展同構(gòu)型產(chǎn)品的品項(xiàng)增加，如＂蜂蜜蛋糕＂＂起酥蛋糕＂。。。等（此類皆以戚風(fēng)蛋糕體作基底的）。
其實(shí)單就戚風(fēng)蛋糕做的好，就很不簡(jiǎn)單了，因?yàn)橐茏觯⒑茫⒌南嚓P(guān)知識(shí)及技術(shù)，不容易取得，臺(tái)灣的一之鄉(xiāng)品牌，初期就只做＂蜂蜜戚風(fēng)蛋糕＂起家。
和尚愛(ài)尼姑-網(wǎng)友說(shuō)：
想學(xué)蛋糕啊，那你可以去一個(gè)好一點(diǎn)的蛋糕學(xué)校去學(xué)習(xí)吧，這樣所學(xué)習(xí)的蛋糕知識(shí)應(yīng)該會(huì)系統(tǒng)一點(diǎn)吧。。。
這樣比較有利于進(jìn)步吧，我們覺(jué)得這個(gè)非常的好。學(xué)習(xí)蛋糕我知道有一個(gè)比較課程的蛋糕學(xué)校，那就是成都新東方的西點(diǎn)課程，好像非常的課程吧。。。那里有好多的人都在那里學(xué)習(xí)吧。
別偷我的菜、網(wǎng)友說(shuō)：
自己上網(wǎng)穩(wěn)埋得羅，上網(wǎng)可以穩(wěn)到好多資料伽，不過(guò)想做專yeD的可以去D面包店到都OK伽，不過(guò)你想更好就去D學(xué)校問(wèn)問(wèn)吧
廚子戲子痞子網(wǎng)友說(shuō)：
我教你 不過(guò)不是專ye的，但是足夠你去想愛(ài)人什么的炫耀的，很簡(jiǎn)單啊
去超市買那種大的蜂蜜蛋糕胚子 再去超市買淡奶油 再買可可粉（沖著喝的就行）還要準(zhǔn)備篩子、水果罐頭或者M(jìn)M豆、彩虹糖都行看你喜歡什么做點(diǎn)綴用
蛋糕胚要用買的就省了有的人沒(méi)有烤箱 再說(shuō)做起來(lái)麻煩
1，把奶油打發(fā)（很費(fèi)勁，建議買電動(dòng)打蛋器，打發(fā)是平常蛋糕店那樣）
2，吧胚子分上下兩層用于加水果等用，中間涂上奶油和水果等你喜歡的東西
3，再蛋糕外層涂上奶油，涂好了就用篩子再表面篩上可可粉
4，可以放水果、糖等做點(diǎn)綴（或者用保鮮袋取一個(gè)角，剪開(kāi)一個(gè)小口能出奶油就行，袋子里放奶油，擠出形狀，蕞好是圓堆型上面放草莓 ）喜歡怎么弄就怎么弄
