一言兩語是說不出烘焙這個行業(yè)的前景，需要大數據去說明，中國算是發(fā)達郭嘉嗎？雖然中國是大國，但單從人均消費來說要落后其他郭嘉很多，我們郭嘉富的太富、窮的太窮，實在不能算是發(fā)達郭嘉，因為種種原因，烘焙行業(yè)需求是很大的，目前，整個烘焙行業(yè)有走向大規(guī)模消費升級的趨勢，新零售存在著較大的投資機會。
 

 

這也是為什么大多數年輕人好端端的白領不做辭職學蛋糕的原因。人想要成功除了能力和運氣外，更多的是懂得抓住機會，如今的烘焙店多數開在一線二線城市，如今的烘焙行業(yè)已經開始成熟，三四線城市非常適合投資。

 

大多的時候，人都會把甜品當做正餐來對待，這個行業(yè)是食品行業(yè)，不像可以在第三方平臺去售賣，人都懂得要吃新鮮的，所以烘焙行業(yè)十年內不會過時。

 

社交推進產品

 

現代的年輕人把社交看待得很重，如今科技很發(fā)達，各種社交的APP，朋友聚會、公司談項目、情侶約會都會選擇咖啡廳，有甜點的地方，因為這些地方會顯得高端有格調，讓人的心神很舒心。

 

營養(yǎng)搭配，無論是早餐、下午茶還是夜宵，很多人都會選擇西點、蛋糕，攜帶方便，味道可口，如今蛋糕店面遠遠不及客戶的需求量，這個行業(yè)非常適合投資，觀察市場，該出手時就出手。