大家都知道，做任何東西門(mén)店很重要，特別是餐飲行業(yè)，有人認(rèn)為肯定是在越繁華的地方開(kāi)越好，其實(shí)也沒(méi)錯(cuò)，繁華、人流大，但這里的東西不分析的話(huà)，不但賺不到錢(qián)，而且會(huì)虧。
有句話(huà)叫做“窮在深山有遠(yuǎn)親、富在鬧市無(wú)人問(wèn)”這句話(huà)同樣適用在商業(yè)上，其實(shí)把店鋪開(kāi)在鬧市也沒(méi)有大家想象的那么好，接下來(lái)小編就來(lái)給大家分析一下。
一、租金貴上幾倍
老師就結(jié)合目前的租金來(lái)給大家說(shuō)事情，不是鬧市，而是普通的街道里開(kāi)一家烘焙店鋪，按照現(xiàn)在的行情，大概在1500-3000，真不高，而開(kāi)在鬧市、步行街等地方的話(huà)，翻了幾倍不止，起碼都是過(guò)萬(wàn)的。
這樣的結(jié)果就導(dǎo)致你的利潤(rùn)要提高，你的成本要加大。
二、同行競(jìng)價(jià)大
一個(gè)市場(chǎng)價(jià)4塊的面包，你硬生生的得賣(mài)8塊，或許有人買(mǎi)，但這不會(huì)太長(zhǎng)久，因?yàn)闆](méi)有回頭客，而且在這種鬧市中，競(jìng)爭(zhēng)實(shí)在太大，如果手頭沒(méi)點(diǎn)資金，真別想和同行打持久戰(zhàn)。
老師結(jié)論
烘焙店鋪其實(shí)也不是特別吃地理位置，可能你開(kāi)得偏一點(diǎn)，但是競(jìng)爭(zhēng)不大，因?yàn)殇佔(zhàn)獠毁F的關(guān)系，價(jià)格也會(huì)定得親民，這樣一來(lái)二去，老客戶(hù)也就多了，這種可以賺錢(qián)，但賺不到大錢(qián)。適合30歲以上的人創(chuàng)業(yè)。
鬧市中開(kāi)的話(huà)，非常吃資金，同時(shí)回報(bào)快，但是風(fēng)險(xiǎn)大，稍有不慎，可能就會(huì)面臨轉(zhuǎn)租的處境，建議年輕人來(lái)運(yùn)營(yíng)，有血性，懂營(yíng)銷(xiāo)，不斷學(xué)習(xí)，這樣才能賺到大錢(qián)。
