烘焙行業(yè)在如今的地位是美食界不可撼動(dòng)的，甜品烘焙太受歡迎啦，前景非常的好，客戶需求量大，同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)大，同行多，稍有不慎就會(huì)被踢出市場(chǎng)，有人做這個(gè)行業(yè)年薪百萬(wàn)，也有些人年虧百萬(wàn)，任何行業(yè)都是一樣，有賺也有虧，區(qū)別就在于運(yùn)營(yíng)的模式。
銀河天幕在行業(yè)內(nèi)摸爬滾打這么多年頭，總結(jié)出3種人是不適合烘焙行業(yè)的。
di一種 怪市場(chǎng)前景
只要自己的生意不好，這一種類的人就會(huì)生出一種想法，這個(gè)行業(yè)沒(méi)落了，如果有同行也在同時(shí)抱怨的話，那么你就會(huì)輕易的退出這個(gè)市場(chǎng)，連堅(jiān)持都做不了，能成什么大事？盲從會(huì)扼殺你所以的個(gè)人主義，沒(méi)有獨(dú)立的想法。錯(cuò)過(guò)一時(shí)便成千古恨，等你看到有朋友在該行業(yè)獲得一定的成功，你心里一定很不是滋味。
你只是在逃避自己，要多找自身的原因，而不是抱怨這個(gè)前景，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，烘焙行業(yè)在未來(lái)十年都是可觀的，所以不存在前景不好這一說(shuō)。
第二種 做著等客、不作為
大家所理由的生意、創(chuàng)業(yè)是怎么樣的？難道是開個(gè)店鋪，拿個(gè)椅子，等錢收嗎？真有這么好的事情，那人人都去創(chuàng)業(yè)了，大家在開蛋糕店的時(shí)候不要等客戶進(jìn)來(lái)，而是主動(dòng)出門尋找客戶，打廣告就是zui好的一種方式，你可以把做好的蛋糕放在盤子中，給路過(guò)的朋友試吃，好吃你再買，對(duì)不對(duì)。
第三種 想以zui低成本 賺zui高的錢
投資成本低，又能賺到大錢的生意誰(shuí)不想做？開店鋪后主要的一個(gè)成本是來(lái)自食材，食品行業(yè)你如果想賺這一種黑錢，短暫是可以的，但長(zhǎng)期一定不可取，這樣是做不長(zhǎng)遠(yuǎn)的，所以建議大家食材方面一定要正規(guī)，你可以采購(gòu)便宜的，但是一定要健康，我們做生意一定要考慮得長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，打出自己店鋪的好口碑。
