你能后做出精品，源于你的專業(yè)。正規(guī)西點培訓學校，擁有一套系統(tǒng)化的培訓模式，學校有現(xiàn)代化硬件設(shè)備外，還要真正的西點大師，是正式承認，有廚師證書的。一般來說，名聲在外的蛋糕學校，對學員的畢業(yè)分配也是有所擔當?shù)?，很多畢業(yè)生可直接進入酒店或大型連鎖餐廳。學習有保障，就業(yè)有保障，人生有保障，這是其他任何培訓方式無法比擬的優(yōu)勢。
是比興趣愛好更深一層的，想要作為工作的，且愿意投入一定的時間和金錢的，如果時間上能安排的過來，不妨去培訓學校學習基礎(chǔ)和部分進階課程，然后再去蛋糕店里面去鞏實習鞏固。一般來說的話，這種是速成的培訓。一般基礎(chǔ)加一些基本裱花做生日蛋糕的技能，培訓期比較短（幾天到一周），費用也不會特別高（一般在兩千到一萬多不等）
不管干什么要一直做下去，干餐飲的服務行業(yè)永遠不過時，干到無可奈何時也就是瓶頸，就要改變。不改變就沒有興趣，沒有興趣了就沒有干勁，猶太人所說的2-8定律。不是每個人都能成為工匠級大師。總體來說一張一弛才是王者之道，沒干勁就要多學習，厚積薄發(fā)。一個干了20多年的點心師心里話。
