烘焙培訓(xùn)的課程，不同的培訓(xùn)學(xué)校，都會不同的安排，今天給大家就拿我們銀河天幕來舉例吧

　　“烘焙的課程有很多,基本上包含以下內(nèi)容:很多人去學(xué)西點(diǎn)烘焙不了解行情被坑,zui好先了解學(xué)費(fèi)多少錢.點(diǎn)擊測試一下學(xué)費(fèi)要多少錢一、基礎(chǔ)知識:認(rèn)識西點(diǎn)設(shè)備(攪拌機(jī)、案板、大小　　型西點(diǎn)設(shè)備、)及西點(diǎn)著裝及衛(wèi)生要求，各種原材料認(rèn)識及面粉認(rèn)識,和面、揉面、造型制作手

　　西點(diǎn)烘焙

　　蛋撻泡芙系列：廣式蛋撻、葡式蛋撻等，奶油泡芙和水果泡芙制作。

　　美味曲奇系列：原味牛奶曲奇，貝殼曲奇，心形曲奇，卡通曲奇，櫻桃曲奇，原味黃油曲奇

　　紅薯曲奇，花生曲奇，巧克力曲奇，咸味曲奇，肉松曲奇，蛋筒，原味蛋卷,咸味蛋卷等。

　　月餅綠豆糕系列：綠豆糕，冰皮月餅，五仁月餅，水果月餅，廣式，蘇式，月餅餡料配比等。

　　宮廷桃酥王系列：瓜子桃酥，南瓜桃酥，杏仁桃酥，花生桃酥，牛奶桃酥，咸味桃酥，五仁桃酥等。

　　芝士慕斯系列：巧克力蛋糕，提拉米蘇蛋糕，抹茶蛋糕，芝士小模，芝士大模，各式水果芝士、香酥底，草莓蛋糕，芒果慕斯，輕乳酪，重乳酪，焦糖芝士，鏡面芝士，慕斯蛋糕，黑森林蛋糕等。

　　披薩系列：披薩醬料的制作，美式披薩醬，意式披薩醬，批薩面餅，美食面餅，意式面餅，夏威夷風(fēng)情披薩，米蘭披薩，藍(lán)色海洋，各式水果披薩等。

　　蛋糕系列：海綿蛋糕，威風(fēng)蛋糕，脆皮蛋糕，無水蛋糕，各種模具蛋糕，雞蛋糕，香蕉蛋糕，金絲棗糕，各種果味蛋糕，重油蛋糕，虎紋卷，天使蛋糕，虎紋蛋糕、卷制類蛋糕等。

　　我們都是分班來分課程的，

　　課程分為三種，速成班、短期班、長期班。

　　進(jìn)修班的時長大概在3-7天之間，有人會問，一周的時間能夠?qū)W到什么？其實(shí)學(xué)到的東西還是蠻多的，如果選擇這個，更好報(bào)蛋撻、泡芙等課程，這些課程學(xué)習(xí)的更快，更容易上手，這個天數(shù)剛剛好。

　　短期班的時長大概在15-60天之間，這個時間段更適合挑戰(zhàn)高端一點(diǎn)的蛋糕課程，銀河天幕設(shè)有套餐形式的，時間很充裕，學(xué)hui是必然的，適合想找工作的人群。

　　長期班的時長大概在60-180天都有，一般情況下很少人會報(bào)這個班，因?yàn)樘F，時間太長，根本就沒有時間去學(xué)習(xí)，同時小編也不太建議大家選擇這個專門。

　　以上就是銀河天幕想要分享的全部內(nèi)容。