傳統(tǒng)的甜甜圈,
要么油炸,
要么需要烤箱制作,
雖然美味無(wú)比,
但避免不了高含量的卡路里,
對(duì)于時(shí)刻關(guān)注自己體重的小仙女們來(lái)說(shuō),
是讓人又愛(ài)又恨的甜品,
銀河醬為你們排憂解難來(lái)啦,
今天為你推薦甜甜圈新做法,
雖然沒(méi)有傳統(tǒng)甜甜圈的高顏值,
但勝在食材健康天然,
是zui佳的減肥期代餐食品~
玉米粉甜甜圈
制作配料
自發(fā)粉 150克 ,細(xì)玉米粉 100克
水 130克,南瓜子 適量
制作步驟
01
將自發(fā)粉和玉米粉混合放入容器中拌勻。
02
緩緩地倒入水,先用筷子攪拌成面絮。
=
03
然后揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜松弛10分鐘。
04
松弛好后,均分成8個(gè)小面團(tuán)滾圓。
05
取一個(gè)面團(tuán),從中心處戳破一個(gè)洞做成甜甜圈的形狀。
06
依次做好放入蒸屜。
07
表面噴少許水,均勻的粘好南瓜子做裝飾,然后放在溫暖處進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵至2倍大。
08
發(fā)酵好上鍋蒸15分鐘,蒸好燜3分鐘取出即可。
玉米具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能,
食用后能增加飽腹感,
還能適當(dāng)刺激大腦細(xì)胞,
增強(qiáng)記憶力哦,
因此也適合用腦過(guò)度的白領(lǐng)們食用~