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    自制玫瑰蘋果派!坐等圣誕節(jié)

    來源:銀河天幕烘焙學(xué)院????瀏覽次數(shù):829????更新日期:2019-12-21

    蘋果派zui早起源于歐洲,

    如今是經(jīng)典的法式甜品,

    在國外很多家庭用它來做主食,

    而蘋果是人們生活中zui常見的水果,

    味道酸甜可口又耐儲(chǔ)存,

    今天銀河醬為你分享高顏值甜品,

    玫瑰蘋果派的做法,

    無論視覺還是味覺,

    都是一場盛宴,

    花朵散發(fā)出醉人果香,

    還未入口,

    愉悅心情就一下子綻放開了,

    做法簡單,

    關(guān)鍵是味道棒棒噠,

    值得你動(dòng)手一做~

    玫瑰蘋果派

    制作配料

    蘋果2個(gè),面粉100克,黃油30克

    牛奶40克,水100ml,白砂糖10克

    制作步驟

    01

    先把黃油軟化,放入100克低筋面粉,攪成粗粒。

    02

    加入40克牛奶,揉成面團(tuán),放一旁松弛一下。

    03

    蘋果洗干凈,切成薄片。

    04

    生蘋果是脆的,為了等下制作蘋果派時(shí)好卷,需要把它煮一下,煮過的蘋果會(huì)發(fā)酸,所以要在煮蘋果的水里放點(diǎn)白糖。

    05

    先把糖水煮的冒泡,然后再把蘋果片倒進(jìn)去,翻炒至蘋果發(fā)軟就可以。

    06

    將醒好的蘋果面團(tuán),用搟面杖搟成薄片。

    07

    將搟的面片修整一下,切成寬條,把蘋果層層疊放在面片上。

    08

    將面片折上來,從一頭開始卷直到卷成一朵玫瑰花形狀,把卷好的玫瑰花們放到烤盤里,稍稍把每瓣花瓣往外翻,就更像花朵綻放的樣子。

    09

    將烤盤放入烤箱,160度烤30分鐘。

    10

    出爐,盛盤,撒上糖粉裝飾就可以啦~

    玫瑰蘋果派,

    奶香濃郁口感清甜,

    “花瓣”烤得焦脆,

    吃到嘴里滿口生香,

    快試著自己在家做一做吧~

    本文標(biāo)簽:蘋果派

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