蘋果派zui早起源于歐洲,
如今是經(jīng)典的法式甜品,
在國外很多家庭用它來做主食,
而蘋果是人們生活中zui常見的水果,
味道酸甜可口又耐儲(chǔ)存,
今天銀河醬為你分享高顏值甜品,
玫瑰蘋果派的做法,
無論視覺還是味覺,
都是一場盛宴,
花朵散發(fā)出醉人果香,
還未入口,
愉悅心情就一下子綻放開了,
做法簡單,
關(guān)鍵是味道棒棒噠,
值得你動(dòng)手一做~
玫瑰蘋果派
制作配料
蘋果2個(gè),面粉100克,黃油30克
牛奶40克,水100ml,白砂糖10克
制作步驟
01
先把黃油軟化,放入100克低筋面粉,攪成粗粒。
02
加入40克牛奶,揉成面團(tuán),放一旁松弛一下。
03
蘋果洗干凈,切成薄片。
04
生蘋果是脆的,為了等下制作蘋果派時(shí)好卷,需要把它煮一下,煮過的蘋果會(huì)發(fā)酸,所以要在煮蘋果的水里放點(diǎn)白糖。
05
先把糖水煮的冒泡,然后再把蘋果片倒進(jìn)去,翻炒至蘋果發(fā)軟就可以。
06
將醒好的蘋果面團(tuán),用搟面杖搟成薄片。
07
將搟的面片修整一下,切成寬條,把蘋果層層疊放在面片上。
08
將面片折上來,從一頭開始卷直到卷成一朵玫瑰花形狀,把卷好的玫瑰花們放到烤盤里,稍稍把每瓣花瓣往外翻,就更像花朵綻放的樣子。
09
將烤盤放入烤箱,160度烤30分鐘。
10
出爐,盛盤,撒上糖粉裝飾就可以啦~
玫瑰蘋果派,
奶香濃郁口感清甜,
“花瓣”烤得焦脆,
吃到嘴里滿口生香,
快試著自己在家做一做吧~