酸甜可口的草莓，
是很多女孩子的心頭愛，
顏色鮮艷欲滴，
富含維生素C，
也是深受烘焙人喜愛的搭配食材，
常被用來做各式甜品，
以下這4種草莓甜品配方，
制作起來簡單容易上手，
烘焙新手們快來實操一下吧~
草莓果醬
制作配料
草莓生巧
淡奶油65ml，水飴8g，白巧克力200g，
無鹽黃油20g, 凍干草莓粉三大勺
制作步驟
加入20g黃油攪拌均勻后篩入草莓粉。
03
攪拌均勻后倒入模具，放入冰箱冷藏兩小時，按照自己的喜好切塊。
04
在切好的生巧上撒上草莓粉即可。
酸奶150g，草莓150g，淡奶油（少量裝飾用）
制作步驟
將奶昔倒入杯中，上面擠上打發(fā)后的奶油做裝飾即可。
草莓大福
制作配料
01
淡奶油與水飴混合加熱后倒入白巧克力當中，融化攪拌混勻。
02
草莓奶昔
制作配料
01
將草莓洗干凈去蒂，與酸奶一起放入攪拌機中攪打混勻。
02
草莓大福
制作配料
