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    你不知道的那些巧克力冷知識(shí)

    來(lái)源:銀河天幕烘焙學(xué)院????瀏覽次數(shù):339????更新日期:2019-11-09

    巧克力無(wú)疑是人們zui喜愛(ài)的食品之一,比起其他食物巧克力更能撩動(dòng)人的情感回憶,因?yàn)樗碇鴲?ài)情、浪漫和快樂(lè)。
    巧克力也因此成為各種節(jié)日的送禮zui佳選擇。
    不過(guò)以下這些關(guān)于巧克力的冷門(mén)小知識(shí),你可能還不了解,一起來(lái)學(xué)習(xí)下。
     
    巧克力

    吃巧克力并不會(huì)發(fā)胖

     
     

     

    不少人認(rèn)為巧克力是高熱量食物,攝入過(guò)多會(huì)發(fā)胖,但真相并不是這樣。發(fā)胖本身是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程,和其飲食、環(huán)境、心理都有莫大的關(guān)系。數(shù)據(jù)顯示,一塊40克的牛奶巧克力含大約210卡路里熱量,相對(duì)其他高熱量食物來(lái)說(shuō),這一數(shù)值是較低的。此外,控制體重更重要的“能量守恒”,攝入和消耗的平衡是zui重要的。
     

     適量吃巧克力可以緩解疲勞

     
     

     

    適量吃巧克力是對(duì)人體健康有益的。尤其是黑巧克力,其中含有天然抗氧化劑多酚的含量較高,具有潛在促進(jìn)健康作用的化合物,會(huì)達(dá)到抗氧化、減壓、抗抑郁以及舒緩疲勞的特性,對(duì)促進(jìn)心臟、血管的健康有很大的益處。但是也不能多吃,專(zhuān)家稱(chēng)每天食用10克左右是zui好的。
     

     

      空腹不能吃巧克力

     
     

     

    很多人在饑餓時(shí)會(huì)選擇吃一塊巧克力充饑,但其實(shí)空腹吃巧克力會(huì)傷害消化系統(tǒng)。巧克力含有高糖分,在空腹食用之后,空腹的消化系統(tǒng)會(huì)因?yàn)檫M(jìn)食的刺激,分泌出酸性物質(zhì),可能會(huì)傷害到消化道內(nèi)壁黏膜。

    巧克力


    巧克力象征愛(ài)情是有科學(xué)依據(jù)的

    有研究表明,人在戀愛(ài)時(shí)會(huì)分泌一種特殊的化學(xué)物質(zhì)“氨基苯”PEA,可以引起荷爾蒙的波動(dòng),愛(ài)情就這么產(chǎn)生了。而巧克力中的PEA含量是極高的,可以讓你有戀愛(ài)的感覺(jué)。原來(lái),巧克力代表愛(ài)情是有科學(xué)依據(jù)的。


    巧克力是狗狗的毒藥

    巧克力被人們視作美味,但對(duì)狗狗來(lái)說(shuō),它卻是致命的毒藥。英國(guó)《每日郵報(bào)》曾報(bào)道,巧克力中含有可可堿,對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)與心肌有刺激作用。這種物質(zhì)對(duì)人類(lèi)和貓類(lèi)無(wú)害,但狗的消化系統(tǒng)卻難以抵擋它的毒性。狗吃下巧克力后會(huì)出現(xiàn)過(guò)度興奮、呼吸困難、嘔吐、腹瀉和尿多等癥狀。因此,家里有汪星人的主人,一定要注意藏好自己的巧克力。


    本文標(biāo)簽:巧克力冷知識(shí)

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