有人說學(xué)蛋糕去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒就好了,可是去了才知道會發(fā)生什么,有人也說千萬別去當(dāng)學(xué)徒,也有人說千萬別去烘焙培訓(xùn)學(xué)校,這到底該讓想入行的小白們?nèi)绾尉駬??只能都各有利弊,但學(xué)徒真的是一個(gè)很大的騙局。
烘焙學(xué)徒你可以理解為一個(gè)低薪的打雜。
當(dāng)然也有的人會遇到好的蛋糕店和師傅,遇到不好的就是365天打雜,遇到好的才能真正被叫做學(xué)徒,如今很多的蛋糕店都是老師和師傅是一個(gè)人,好不容易招一個(gè)學(xué)徒,當(dāng)然會有自己的私心,東西照樣教你,但不會教太多,這種情況屢屢發(fā)生。
錢少活多,學(xué)技術(shù)看運(yùn)氣,工資漲得慢,技術(shù)瓶頸怎么辦?創(chuàng)業(yè)開店,資源、技術(shù)不過關(guān)!這就是當(dāng)學(xué)徒的總結(jié) -
其實(shí)去烘焙培訓(xùn)學(xué)校也沒什么不好的,而且如今大多的學(xué)校都是的,不會擔(dān)心自己的學(xué)不會,都說花錢來得實(shí)際,花錢買個(gè)放心,不要再去學(xué)徒店浪費(fèi)時(shí)間了,想想如果去到了不好的蛋糕店,浪費(fèi)了一年時(shí)間,這還不如直接報(bào)了個(gè)班,然后你覺得一年能不能回本?
所以還是建議大家想學(xué)烘焙的話,盡量的去選擇
烘焙培訓(xùn)學(xué)校。
學(xué)烘焙蛋糕,建議還是到培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校學(xué)習(xí)全面些,少走彎路,一般3個(gè)月到半年。銀河天幕教學(xué)主要是實(shí)操時(shí)間長。銀河天幕烘焙培訓(xùn),人手一機(jī)教學(xué),全程都是自己獨(dú)立操作的,不像傳統(tǒng)的教學(xué)模式一群人共 用一臺機(jī)子,排隊(duì)等很久~ 技術(shù)+管理+營銷全實(shí)操,即學(xué)即用!
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