1蛋糕短期培訓(xùn)班的收費(fèi)，相比較于長(zhǎng)期培訓(xùn)班的收費(fèi)，偏低，畢竟教學(xué)時(shí)間短。一般情況下，短期培訓(xùn)班針對(duì)于想快速創(chuàng)業(yè)的，或者是想通過(guò)學(xué)習(xí)一門(mén)手藝，來(lái)給自己找工作的。一般短期培訓(xùn)班，教學(xué)主要以實(shí)操為主，讓你快速動(dòng)手練習(xí)，掌握核心技巧為主。
 
　　2蛋糕短期培訓(xùn)班，蛋糕主要是以創(chuàng)新為主，蛋糕基礎(chǔ)則是抹胚、裱花，一定是要多加動(dòng)手練習(xí)才可以的，難點(diǎn)在于創(chuàng)新，蛋糕經(jīng)常會(huì)出新的款式，所以制作蛋糕一定要有創(chuàng)新能力，只是簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)基礎(chǔ)操作，是沒(méi)有任何意義的，所以還是要找專門(mén)的，一般情況來(lái)說(shuō)，實(shí)體店都是有創(chuàng)新能力的，尤其是在全國(guó)很多地方都有實(shí)體店的，更值得學(xué)習(xí)。  
　　蛋糕短期培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)市場(chǎng)前景好，受到西方文化的滲透，蛋糕加牛奶在中國(guó)人的早餐上已經(jīng)占了很大的比重，即使這樣，中國(guó)烘焙消費(fèi)市場(chǎng)還沒(méi)有飽和，國(guó)外的知名烘焙企業(yè)也紛紛擠進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，帶動(dòng)國(guó)內(nèi)烘焙市場(chǎng)向品牌化邁進(jìn)，同時(shí)對(duì)蛋糕烘焙師要求也越來(lái)越高。所以說(shuō)做烘焙行業(yè)，市場(chǎng)前景是非常好的。
 
　　短期班好還是長(zhǎng)期班好？
 
　　女ん﹑佷專㈠網(wǎng)友說(shuō)：三個(gè)月的時(shí)間段并不短，在三個(gè)月的時(shí)間里，大家可以學(xué)習(xí)培訓(xùn)到蛋糕、面包、餅干、蛋糕裱花、塔派慕斯等類型的產(chǎn)品。一共能學(xué)習(xí)培訓(xùn)到的產(chǎn)品做到一百多種，這種產(chǎn)品的品種豐富多彩，口感變化多端，學(xué)生們?cè)趯W(xué)了三個(gè)月的根基上，可以按照自身的藝術(shù)創(chuàng)意拓寬到大量的商品。  
　　而這三個(gè)月的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，重要的是實(shí)際操作。許多同學(xué)們都體現(xiàn)西點(diǎn)“一看就會(huì)，一做就廢”，這一行業(yè)便是要多加練習(xí)，才可以把握嫻熟的手藝。