現(xiàn)代西式面點的主要發(fā)源地是歐洲。西式面點，熟制的方法主要是烘焙，即烘焙食品的意思。在漢語口語中通常簡稱作“西點”。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品和調(diào)味品，經(jīng)過調(diào)制、成形、成熟、裝飾等工藝過程制成的具有一定色、香、味、形的營養(yǎng)食品。西式面點用料講究，無論是什么點心品種，其面坯、餡心、裝飾、點綴等用料都有各自選料標(biāo)準(zhǔn)，各種原料之間都有適當(dāng)?shù)谋壤?，而且大多?shù)原料要求稱量準(zhǔn)確。     本專門適合零基礎(chǔ)初學(xué)者，課程內(nèi)容既有一般西餅店里的流行品種，又有g(shù)ao檔店中的時尚產(chǎn)品，同時還涉及了西點工作室、網(wǎng)店、微店中的特色產(chǎn)品。乳酪慕斯清酥及圣誕姜餅系列代表著本專門的水準(zhǔn)，包括全天然健康面包、超炫淋面裝飾、手工巧克力、韓式裱花、翻糖等一般蛋糕店罕見的個性產(chǎn)品，是西點師必備的技術(shù)，也是學(xué)員全面掌握西點技術(shù)，提升整體技術(shù)水平的必修專門。     蛋糕培訓(xùn)學(xué)費從幾千元到一兩萬不一，一般僅僅要想報一個私家班或是是興趣培訓(xùn)班，那麼學(xué)費會相對性低一些，在3000元上下，但如果是要想自己創(chuàng)業(yè)，那麼就必須長期性學(xué)習(xí)培訓(xùn)，學(xué)費一般都是在5000以上。但學(xué)費關(guān)鍵和院校有較大的關(guān)聯(lián)，不一樣院校設(shè)定的蛋糕培訓(xùn)班班課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)培訓(xùn)時間不一樣，收費標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。就本人來講，為了更好地中后期工藝的專門能力和服務(wù)的安全bao障層面考慮到，一定要到專門的蛋糕培訓(xùn)院校去學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)性，院校的資格越好，師資隊伍越強(qiáng)，學(xué)員的學(xué)習(xí)效率當(dāng)然也就越好，蛋糕西點培訓(xùn)學(xué)費也會比較高一些。
   蛋糕技術(shù)怎么學(xué)習(xí)培訓(xùn)能學(xué)到好技術(shù)學(xué)習(xí)內(nèi)容是按照不一樣的學(xué)員因為學(xué)習(xí)規(guī)劃、課程計劃不一樣，蛋糕培訓(xùn)學(xué)費也是不同的。不一樣烘焙班型的培訓(xùn)成本也是不一樣的，提議各位不必?fù)?dān)心于蛋糕烘焙培訓(xùn)班的學(xué)費，要依據(jù)自身的具體情況挑選適宜的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)型和組織，挑選靠譜可靠的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)才算是zui重要的。不必為了更好地劃算而少學(xué)—項專門技能