俗話說(shuō),興趣是zui好的老師。當(dāng)你對(duì)烘焙感興趣的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn),你時(shí)時(shí)刻刻都在想著烘焙,你走路時(shí)會(huì)想,吃飯時(shí)會(huì)想,甚至連做夢(mèng)也會(huì)夢(mèng)到關(guān)于烘焙學(xué)習(xí)方面的事情。
所以,當(dāng)你對(duì)烘焙有著深厚興趣的時(shí)候,你會(huì)在老師教學(xué)的過(guò)程中,細(xì)細(xì)琢磨其中的奧秘,你會(huì)在閑暇時(shí)間,去觀察市面上所推出的烘焙新品。
那么,學(xué)習(xí)烘焙一般要多久,就可以出師了呢?如果你對(duì)烘焙有很大的興趣,并且愿意細(xì)細(xì)琢磨,3個(gè)月左右的時(shí)間,你就完全可以全部掌握到這些技巧。
相反,如果一個(gè)人對(duì)烘焙無(wú)任何興趣,學(xué)習(xí)烘焙只是家里人的安排,那么學(xué)起來(lái)是會(huì)很痛苦的,而我們也不推薦來(lái)學(xué)習(xí),畢竟興趣才是你zui好的老師。
有人說(shuō),不要在實(shí)體店學(xué)習(xí),會(huì)很辛苦,很累的。沒(méi)錯(cuò),這是事實(shí),因?yàn)榇蠖嗟膶?shí)體店都只是讓你當(dāng)學(xué)徒,干雜活,不會(huì)用心傳授你技術(shù)。但是,在英倫御品加盟總部,特意開(kāi)設(shè)實(shí)體店教學(xué)模式,高ji師傅實(shí)操教學(xué),開(kāi)設(shè)小班制,讓你在實(shí)體店感受學(xué)習(xí)的氛圍,培訓(xùn)、練習(xí)、指導(dǎo)、實(shí)操,這些都是可以實(shí)現(xiàn)的。
有人說(shuō),不要去培訓(xùn)班學(xué)習(xí),學(xué)完之后會(huì)發(fā)現(xiàn)自己什么都不會(huì)做。的確,有很多學(xué)員來(lái)咨詢,說(shuō)自己在某某培訓(xùn)班畢業(yè)了,結(jié)果什么都不會(huì),找工作也很困難。
所以說(shuō),教學(xué)模式很重要,30%的理論+70%的實(shí)踐,以理論為基礎(chǔ),以實(shí)操為重點(diǎn),兩者相輔相成,對(duì)于新手學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)來(lái)說(shuō),很有幫助。也只有這樣,才會(huì)在更短的時(shí)間內(nèi)掌握到烘焙的核心技巧。
學(xué)烘培大概需要多長(zhǎng)時(shí)間
祝他早日分手網(wǎng)友說(shuō):烘焙里邊有很多專ye,比如(蛋糕、甜品、面包、巧克力……)看你要選擇什么樣的專ye,每個(gè)專ye的難易程度也不同,得看自己的領(lǐng)悟能力和師傅怎么去教以及你對(duì)他的喜愛(ài)程度,有的學(xué)幾個(gè)月做的就比2、3年的師傅好厲害,有的學(xué)了1年,可技術(shù)還是很一般
別哭,我心疼網(wǎng)友說(shuō):如果對(duì)烘焙真的感興趣,其實(shí)很快就會(huì)學(xué)hui。從一張白紙到能做到自己喜歡的想做的,靠的除了天賦就是努力。所以喜歡做烘焙的話我覺(jué)得從一開(kāi)始就算是學(xué)hui了,只是在烘焙這條路上學(xué)無(wú)止境的,慢慢做就會(huì)有更多驚喜和收獲,自己的技能也在不斷提升。我也是從一塊小餅干開(kāi)始的烘焙之路。做到現(xiàn)在。真的是因?yàn)橄矚g現(xiàn)在還在不斷學(xué)習(xí)。所以我想具體的時(shí)間沒(méi)有定數(shù)的,但是烘焙確實(shí)是一個(gè)可以讓人覺(jué)得有成就感,和幸福感的事。