短期烘焙培訓(xùn)班大多數(shù)為有基礎(chǔ)的學(xué)員，好處是能夠迅速掌握常見(jiàn)簡(jiǎn)單的蛋糕、面包、餅干、點(diǎn)心制作，制作，學(xué)完后，也能迅速就業(yè)或者自己創(chuàng)業(yè)。長(zhǎng)期烘焙培訓(xùn)班好處是學(xué)內(nèi)容更豐富全面，比如，課程常以各種花邊、蛋糕、芝士、等各種法式甜點(diǎn)為主，同時(shí)兼以西點(diǎn)工藝、西點(diǎn)烘焙等知識(shí)。
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