一般短期幾千塊，長(zhǎng)期十幾萬(wàn)。至于烘焙培訓(xùn)的學(xué)費(fèi)，要看當(dāng)?shù)鼐唧w發(fā)展情況。到2020年，短期面包師通常需要幾千塊錢，長(zhǎng)期面包師通常需要一萬(wàn)多元。“西點(diǎn)學(xué)院”的費(fèi)用是由專ye學(xué)習(xí)時(shí)間、專ye學(xué)習(xí)內(nèi)容、人才培養(yǎng)方向等諸多因素決定的。作為一個(gè)需要掌握專ye知識(shí)，消耗大量資料的專ye，學(xué)習(xí)成本包括學(xué)費(fèi)、材料費(fèi)、住宿費(fèi)、書本費(fèi)、學(xué)雜費(fèi)等。每個(gè)專ye的學(xué)習(xí)費(fèi)用都不一樣，看你選擇哪個(gè)專ye。。
不管去哪一家學(xué)校，選擇一所好的學(xué)校至關(guān)重要，學(xué)費(fèi)稍微貴點(diǎn)也是沒有多大問題的，只要能學(xué)到真正的技術(shù)，都是值得的。
西點(diǎn)的種類比較的多，如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千變?nèi)f化，除面包外，蛋糕是西點(diǎn)中zui具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點(diǎn)是主要的西式點(diǎn)心。此外，西點(diǎn)還包括干點(diǎn)(曲奇、瓦片)、茶點(diǎn)、甜點(diǎn)、凍、布丁、巧克力制品等。
學(xué)習(xí)西點(diǎn)需要大量的訓(xùn)練和鍛煉。不特別建議去蛋糕店或者面包店跟師傅學(xué)習(xí)。那樣學(xué)習(xí)不系統(tǒng)，zui后也不擅長(zhǎng)學(xué)習(xí)。所以建議選擇正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校，通過清晰的課程安排，系統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容，打好基本功基礎(chǔ)。然后學(xué)一點(diǎn)提高品種再去企業(yè)上班。一般這種情況之后，通過一段時(shí)間的實(shí)際工作，技術(shù)可以突飛猛進(jìn)，得到提高。當(dāng)然，想要成為一名經(jīng)驗(yàn)豐富的西部教師，需要扎實(shí)的知識(shí)，靈活的運(yùn)用，不斷的學(xué)習(xí)！
