正確的選擇大于盲目的努力。首先我要說(shuō)的是，只要有能力，把一天的時(shí)間當(dāng)兩天用，不是學(xué)一會(huì)就想著累，想著玩，選擇好的學(xué)?；蛘哌x擇生意好的蛋糕店，師傅技術(shù)全面又肯教給你的話，兩個(gè)地方都可以學(xué)到技術(shù)。作為這個(gè)行業(yè)做了20多年的從業(yè)者，個(gè)人是建議先選擇一個(gè)好的西點(diǎn)烘焙學(xué)校進(jìn)行專(zhuān)ye系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，再到生意好的蛋糕店實(shí)習(xí)一年半載，效果會(huì)更好一些。
學(xué)面包和蛋糕銀河天幕烘焙培訓(xùn)學(xué)校比較專(zhuān)ye，學(xué)校開(kāi)設(shè)有長(zhǎng)期專(zhuān)ye，短期專(zhuān)ye，網(wǎng)紅品培訓(xùn)課程等，課程也都挺多的，上課都是實(shí)操式教學(xué)，小班上課，老師實(shí)操教學(xué)，不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)，一年制以上課程還推薦分配就業(yè)，如果你學(xué)完要開(kāi)店，學(xué)校還有創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)與幫扶。
選擇好的面包培訓(xùn)學(xué)校，看品牌。國(guó)內(nèi)有很多面包培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。有好品牌的學(xué)校能經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗(yàn)，能讓學(xué)生學(xué)到有用的技能。比如新東方烹飪學(xué)校，已經(jīng)成立幾十年了。之所以有幾十所烘焙教育院校，是因?yàn)殂y河天幕有很強(qiáng)的烘焙教學(xué)能力，有資格成為國(guó)內(nèi)的烘焙培訓(xùn)大學(xué)校。
市場(chǎng)上很少有烘焙培訓(xùn)學(xué)校能像銀河天幕一樣堅(jiān)持烘焙教學(xué)幾十年，能有專(zhuān)ye的市場(chǎng)調(diào)研團(tuán)隊(duì)，把國(guó)內(nèi)外好的教學(xué)設(shè)備、教學(xué)模式、教學(xué)理念引入新東方的教學(xué)。關(guān)于西點(diǎn)培訓(xùn)專(zhuān)ye廣州銀河天幕學(xué)校培養(yǎng)了很多成功的學(xué)生，積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
