現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)是非常不容易的,我自己開過(guò)蛋糕店,是知道其中的心酸的,沒(méi)有節(jié)假日,每天都在為賣出更多的蛋糕努力,特別是一開始一個(gè)人的時(shí)候….
而且開店的店面租金和店面裝修都是一筆不菲的投入。
還有就是因?yàn)榕d趣愛好就盲目的去報(bào)班學(xué)習(xí),如果遇到不好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和老師,錢浪費(fèi)不說(shuō),搞不好zui后啥也沒(méi)有學(xué)hui,時(shí)間也白白浪費(fèi)了。
蛋糕烘焙行業(yè)門檻低,回報(bào)高,入行易,學(xué)蛋糕烘焙,一定要擦亮雙眼,選擇靠譜大品牌。
學(xué)習(xí)蛋糕烘焙無(wú)非兩個(gè)選擇,一是去烘焙店里做學(xué)徒,二是選擇專門的烘焙培訓(xùn)學(xué)校。
去店里做學(xué)徒,經(jīng)濟(jì)投入少,不需要很多的學(xué)費(fèi),甚至有時(shí)候做學(xué)徒也有工資,這點(diǎn)適合沒(méi)有什么經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的并且時(shí)間比較多的人,但是學(xué)習(xí)效果會(huì)打折扣,可能一兩年后出師,但是技術(shù)一般。
如果你以后想做烘焙師、蛋糕師、甜品師,或是自己開店、做私房,建議選擇專門的烘焙培訓(xùn)學(xué)校。
選擇學(xué)校的時(shí)候zui好自己親身實(shí)地考察一下,看看學(xué)校環(huán)境,設(shè)施設(shè)備,師資水平。要學(xué)到技術(shù),學(xué)校的硬件設(shè)施必須要過(guò)硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術(shù)就學(xué)到了。重點(diǎn)是教學(xué)模式,實(shí)踐課程多不多,技校著重在于多動(dòng)手練習(xí),理論知識(shí)也要跟得上。如果天天只講理論知識(shí),也學(xué)不到什么,zui好的是實(shí)踐和理論相結(jié)合,去實(shí)地考察是zui好的,可以了解的更多。
銀河天幕烘焙培訓(xùn)開設(shè)有蛋糕烘焙培訓(xùn)班,整個(gè)烘焙甜點(diǎn)課程分成不同的班級(jí),西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班、就業(yè)班、技能進(jìn)修班、烘焙甜點(diǎn)周末班、裱花課程、私房甜品、法式甜品、網(wǎng)紅蛋糕等,可以根據(jù)自身情況選擇不同的課程。不管你是想擁有獨(dú)立事業(yè)的寶媽,還是退伍待轉(zhuǎn)業(yè)的軍人,抑或想要嘗試新工作的社會(huì)人,都能找到適合的課程。