如今，隨著人們生活水平的不斷提高，糕點烘焙受到了國人的青睞，市場對糕點技師的需求也逐漸增加?？梢哉f，此時正是糕點行業(yè)的紅利期，糕點行業(yè)前景一片光明。但是對于上班族和白領(lǐng)來說，沒有多余的時間去報名長期課程。
 
　　因此，短期課程通常是非常必要的，并且學(xué)生選擇烘焙培訓(xùn)課程。那么，西點烘焙培訓(xùn)課程需要學(xué)習(xí)多長時間？西式蛋糕烘焙是長期和短期的專門。  
　　通常，短期培訓(xùn)主要是針對糕點愛好者。學(xué)習(xí)時間短，學(xué)習(xí)內(nèi)容有限。這不是提高技能的專門方法。但是它可以作為愛好和其他家庭用餐生活方式的需要，可以滿足零基礎(chǔ)學(xué)生的生活和日常工作的大部分需求，學(xué)習(xí)時間約為半個月。
 
　　但是，對于打算從事西點行業(yè)的人來說，長期的培訓(xùn)通常是正確的選擇。所以他們學(xué)習(xí)的課程相對專門，學(xué)習(xí)內(nèi)容相對集中。這是很基本的要求，培訓(xùn)大概1-3個月。  
　　我們銀河天幕烘焙培訓(xùn)學(xué)校：蛋糕裱花精品班:課程時長30天，面向?qū)︸鸦夹g(shù)感興趣的零基礎(chǔ)學(xué)員，使其掌握蛋糕花邊、高等仿真花卉、高等仿真人物等裝飾的制作方法，巧克力配件和巧克力淋面蛋糕的制作技法，整體蛋糕的制作工藝，經(jīng)典慕斯、的制作方法。面包烘焙精品班:課程時長25天，面向?qū)ξ鼽c烘焙制作技術(shù)感興趣的零基礎(chǔ)學(xué)員，使其了解烘焙面包類制作材料的性質(zhì)及工具設(shè)備的操作方法，掌握高等烘焙類面包、蛋糕、西餅類產(chǎn)品的打面、和面、發(fā)酵、*、烘烤、裝飾、包裝等制作流程?？Х热芫C合班:課程時長15天，面向?qū)Τ绷骺Х鹊闹谱骷夹g(shù)感興趣的零基礎(chǔ)學(xué)員，使其掌握咖啡的基礎(chǔ)理論知識、特色咖啡的制作技巧、咖啡機(jī)的維護(hù)和故障排除及潮流飲品的制作方法以及各種意式咖啡的制作。翻糖精品班:課程時長26天，面向?qū)Ψ撬囆g(shù)感興趣的零基礎(chǔ)學(xué)員，使其學(xué)hui制作調(diào)糖調(diào)色技術(shù)，翻糖蛋糕常用花卉、邊飾、卡通以及仿真人偶造型捏塑等裝飾，掌握翻糖杯式蛋糕的制作流程。