就是用一系列的甜品、蛋糕、餅干、糖果、飲品等,組成一個帶有強烈主題性的甜品擺臺。
甜品臺起源于英國皇室宴會,在甜品越來越受到人們喜愛的大時代驅動下,加上“私人訂制”熱潮的興起,甜品臺也被廣泛地應用于婚禮、生日宴、周年慶和聚會中。
人的一輩子就是一種體驗,杜金燦想把這種體驗分享給其他人,以分享的心態(tài)去做藝術蛋糕。在杜金燦的蛋糕世界里,蛋糕甜品你要自己創(chuàng)作,要裝飾藝術-種原創(chuàng)全新模式。而我們一邊摸索-邊分享那份驚奇“字受時光分享生活。
作為新手,想接觸蛋糕面包西點烘焙甜品這塊,但是網(wǎng)上找了大堆,都是培訓學校。我想找個個人技術實力比較好,輔導比較到位的老師進行對的培訓那種,
一般烘焙甜點培訓學校都是以學習技術為主,理論為鋪的,所以學校有專ye的師資團隊是很重要的。
銀河天幕烘焙培訓學校講師為知名連鎖烘焙品牌及酒店管理層,或創(chuàng)業(yè)人士,有著過硬的知識及技能水平,行業(yè)5年以上經(jīng)驗,所以說經(jīng)驗是很豐富的,配備高端市場zui新教學設備,給予學生充足的實操練習時間
銀河天幕甜點培訓的內容;
蛋糕裱花的概述及原輔料知識、蛋糕坯制作、鮮奶打發(fā)、抹坯子、噴槍使用、色彩搭配及應用、常用字體、多種蛋糕花邊、花卉、噴繪壽辰蛋糕歐式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西點切塊的制作等等。
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