目前的烘焙市場(chǎng)，近二年以30%以上的速度告訴的發(fā)展，但是中國(guó)太大了，從一級(jí)城市到四級(jí)城市的分部太寬了，表現(xiàn)出來(lái)烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒(méi)有開(kāi)始出現(xiàn)飽和的跡象，對(duì)于人才需求也是很可觀的

　　1、如何更好地學(xué)習(xí)西點(diǎn)制作

　　西點(diǎn)培訓(xùn)需要多長(zhǎng)時(shí)間？ 首先，必須明確自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，規(guī)劃自己的藍(lán)圖，才能獲得學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)力。選擇培訓(xùn)學(xué)校的話，專心學(xué)習(xí)，多實(shí)踐在實(shí)際中發(fā)現(xiàn)難點(diǎn)并加以解決，要正確選擇學(xué)校和老師，自己努力細(xì)心，很快就會(huì)掌握。

　　2、西點(diǎn)培訓(xùn)的學(xué)費(fèi)貴嗎？

　　好的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校一定會(huì)重視師資隊(duì)伍，經(jīng)常請(qǐng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)的老師上課，讓他們學(xué)習(xí)技術(shù)，磨刀不誤砍柴工，配置的烘烤設(shè)備成本高，好的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校憑實(shí)力說(shuō)話，不以低價(jià)為招生口號(hào)，因?yàn)橹挥邪颜嬲玫奈鼽c(diǎn)技術(shù)教給學(xué)生才是負(fù)責(zé)任的態(tài)度。

　　學(xué)習(xí)西點(diǎn)制作技術(shù)是一項(xiàng)很有用的技能，自主開(kāi)店也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。西點(diǎn)市場(chǎng)前景廣闊，人們已經(jīng)意識(shí)到健康的重要性。許多人養(yǎng)成了健康的生活方式，應(yīng)該吃早餐和營(yíng)養(yǎng)。西點(diǎn)面包必不可少，但西點(diǎn)甜點(diǎn)也是消磨下午時(shí)間的主要主流選擇之

　　烘焙界，西點(diǎn)師的薪資屬于高薪職業(yè)，一般的西點(diǎn)烘焙師薪資都在4000元以上，一般有了3—5年以上經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)師傅，尤其是有過(guò)高端西餐廳或酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的成熟技師，薪資過(guò)萬(wàn)元是很正常的。如果要學(xué)技師，可以學(xué)西點(diǎn)的，現(xiàn)在西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展快速，但是西點(diǎn)師人數(shù)卻跟不上步伐，一個(gè)好的西點(diǎn)師都搶著要，如果再勤加練習(xí)，考取了認(rèn)證的資格證書，積累幾年社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，月薪過(guò)萬(wàn)是不成問(wèn)題的，而且西點(diǎn)師自己也很創(chuàng)業(yè)開(kāi)店也特別的方便。