這是很多西點(diǎn)烘焙學(xué)員前期的疑惑，因?yàn)闆](méi)有接觸過(guò)，不知道什么樣的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)靠譜，現(xiàn)在的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也是各式各樣，那么如何選擇靠譜的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)？

 

首先要確定你自己的學(xué)習(xí)方向，以點(diǎn)帶面，前期不要貪多，從一個(gè)具體的小類目開(kāi)始學(xué)起，現(xiàn)在甜品培訓(xùn)大概分為：法式西點(diǎn)培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、面包歐包培訓(xùn)等這幾個(gè)大類，通過(guò)對(duì)比找到并確定你自己喜歡的類目，這樣就大大縮小了你要對(duì)比的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的范圍。

然后找到幾個(gè)比較喜歡的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)去對(duì)比他們的課程、作品、原材料以及費(fèi)用。課程必須新穎，這樣課程學(xué)完之后，技術(shù)就不會(huì)落伍，很多培訓(xùn)學(xué)校還在教一些過(guò)時(shí)的甜品，這樣就是內(nèi)容再多學(xué)完也沒(méi)有太大用處；再有就是作品一定要精致，作品的精致程度代表老師的操作水平，肯定在高水平的老師底下學(xué)習(xí)效果更好；課堂練習(xí)原材料中高端，甜品的完美口感也是有一部分源自食材的，好的食材做出來(lái)的甜品才會(huì)更美好，看這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)專ye不專ye，其使用練習(xí)材料也是一部分。

 

一般短期在15-60天內(nèi)，小貴吧，上萬(wàn)塊錢估摸著是要的，但還是要看學(xué)員選擇什么課程！