很多人學(xué)習(xí)烘焙都是沖著開店去的，那么，學(xué)烘焙學(xué)到什么程度才能夠開店呢？今天老師就來給大家好好的分析一下。
基礎(chǔ)功扎實(shí)是前提！很多的學(xué)員會認(rèn)為自己的技術(shù)OK了，算扎實(shí)了，就決定開店，大家可千萬不要有這種想法，會做產(chǎn)品，沒有開店經(jīng)驗(yàn)，虧損幾率是90%往上，所以千萬別自大。
具備開店的因素
1、扎實(shí)的烘焙技術(shù)
2、市場分析能力
3、資金充足
4、有開店的經(jīng)驗(yàn)（可先去學(xué)習(xí)）
5、了解蛋糕店的運(yùn)營模式
不懂的就先去學(xué)習(xí)，先把這一套模式搞清楚，再去考慮創(chuàng)業(yè)，這樣才能大大的提升創(chuàng)業(yè)成功率。
